COCKTAILS

世界で一番飲まれているとされるカクテル「オールドファッションド」。
諸説ありますが、19世紀頃にアメリカのケンタッキー州で生まれたバーボンを使う代表的なカクテルです。
名古屋市中区栄にある「BAR BLUE GRASS（バー ブルーグラス）」のオールドファッションドは、オレンジとバニラのビターズを使用した、ほのかに甘く、そしてビターな味わいです。

当店のバーボン（ウイスキー）・コークは、その時々でイタリアのキノットコーラなどを使用し、ジョニードラム、ブレットバーボンをプラスした至極の一杯です。
バーボンコークも当店のシグネチャーカクテルの一角。
バーボンの奥深さを知る人は勿論ですが、これからバーボンを楽しみたいという方にもおすすめです。

当店の「カウボーイ」は、バニラアイス、バニラビターズ、ポップコーンシロップを使用し、オリジナリティ溢れる一杯に仕上げています。
バーボンの風味と甘味がマッチしたカクテルです。

「ミントジュレップ」は、大変古くから親しまれているバーボンを使ったカクテル。
バーボンはウッドフォードリザーブにキナのリキュール、そして甘味とミントを加えて、爽やかで深みのある味に仕上げています。
バーボンの聖地で行われる競馬「ケンタッキーダービー」のオフィシャルドリンクとしても有名です。